Pour les pro en alimentation

1. Pouvez-vous citer 8 -10 céréales alimentaires ?

2. Pouvez-vous citer 6 -7 légumineuses (légumes secs) ?

3. Pouvez-vous citer 7- 8 dérivés du soja ?

4. Pouvez-vous citer 12 - 14 oléagineux (graines, fruits gras) ?

5. Pouvez-vous citer 7 ou 8 fruits secs ?

6. Pouvez-vous citer 8 - 10 herbes aromatiques ?

7. Connaissez-vous les différents vinaigres du plus acide au moins acide ?

8. Connaissez-vous les plantes utiles en cas de gaz et fermento-putrescences intestinales ?

9. Avec quoi d'autre que le sucre habituel peut-on édulcorer les boissons ou les désserts ?

Les réponses correctes :

Sources : Daniel Kieffer, Directeur du CENATHO, école de naturopathie à Paris.